Bonbon - drobne sladkosti življenja

O prilogi | Za oglaševalce | Kontakt

Vsak torek v Večeru in Primorskih novicah

Bonboniera

Črnogorska

Cetinje, nekdanja prestolnica samostojne kraljevine Črne gore, je pravi kraj za popotnika, ki ga zanima pestra zgodovina te naravno lepe gorske in obmorske državice, ki s ponosom prikaže svojo pestro preteklost v obnovljenih nekdanjih ambasadah in palačah, preurejenih v muzeje.

V cetinjskem samostanu hranijo pomembno krčansko relikvijo, del roke sv. Janeza Krstnika.

Cetinje je od morja ali od Skadrskega jezera oddaljeno 11 do 12 kilometrov zračne linije in še manj od lovčenskih gora. Poleti, ko se ob morju temperatura dvigne tudi do 40 stopinj Celzija, so cetinjske noči zelo prijetne za spanje, ker jih ohladi lahen vetrič z bližnjega Lovčena. Mnogi Črnogorci, predvsem intelektualci, se v vročih dneh pred gnečo turistov umaknejo z obale v nekdanjo prestolnico, kjer življenje teče počasneje in bolj umirjeno kot ob morju ali v glavnem mestu Podgorici.

Vožnja do Budve, znamenitega obmorskega turističnega kraja, traja največ pol ure, a previdnost ni nikoli odveč, saj je strma in vijugasta cesta prav nevarna za povprečnega voznika. Skok v morje si domačini v poletnih dneh lahko privoščijo prav vsak dan, predvsem kadar plaža ni zasedena z ruskimi turisti, ki jih je vsako leto več in ki se zaradi pravoslavne religije in zgodovinskih, kulturnih ter gospodarskih povezav v Črni gori počutijo čisto domače. V Budvi so ob peščenih plažah zgrajeni številni novi hoteli. Odkar so pred leti v hotelu Splendid s petimi zvezdicami snemali film o Jamesu Bondu, je mesto postalo znano tudi zahtevnim zahodnoevropskim turistom.

Nekoliko dalje je možen izlet do hotelskega kompleksa Svetega Stefana, otoka, kjer je bila nekoč ribiška vasica in je danes v celoti spremenjen v hotel. Že samo sprehodi ob peščenih plažah z urejenimi parkovnimi površinami, s klopcami in večerno razsvetljavo ob sončen zahodu zagotavljajo pravo romantično doživetje.

Skadrsko jezero je oddaljeno dobrih 20 minut vožnje. Vožnja z leseno barko po jezeru, kjer se med trstiko skrivajo raznovrstne ptice, lahko traja pol dneva in je posebno doživetje. Severno od Cetinja smo obiskali v živo skalo vklesani samostan Ostrog, kjer si je svoje domovanje zgradil sveti Vasilije Ostroški. Kraj, kjer je pravoslavni menih hotel uživati v popolni samoti, je danes najbolj množično obiskani samostan v Črni gori. V Cetinju so še drugi sakralni objekti. V cetinjskem samostanu hranijo pomembno relikvijo krščanskega sveta - del roke sv. Janeza Krstnika. Najstarejša je Vlaška cerkev z razkošnim pozlačenim ikonostasom, kjer sta se poročila prvi in edini črnogorski kralj Nikola in kraljica Milena. V cerkvici na Ćipuri so shranjeni posmrtni ostanki najpomembnejših osebnosti tega kraja: vladarja Ivana Crnojevića , kralja Nikole I. Petrovića Njegoša in njegove žene kraljice Milene.

Posebno doživetje je obisk živilske tržnice, kamor domačini iz bližnjih krajev prinesejo slastne olive, hladno stisnjeno oljčno olje z duhom po Sredozemlju, mladi sir in kajmak, sveže sadje in zelenjavo. A pravi njegoški pršut je mogoče dobiti le v rodnem kraju vladarske družine Petrovićev v gorski vasici Njegoši. K slastnemu pršutu se prileže črnogorski vranac, saj se ob požirku aromatičnega vina čutita opojna moč in toplina črnogorskega sonca.

Nacionalni park Lovčen

Ugodna lega nekdanje prestolnice Črne gore v podnožju kraškega pogorja Lovče na južni strani, Skadrskega jezera na jugovzhodni strani in morskega zaliva Boke Kotorske na severozahodu je bila naravna bariera pred sovražniki z vzhoda in zahoda, ki so želeli osvojiti to lepo gorsko deželo, zato je prav predel okoli Cetinja ostal samostojen in neodvisen. Vzpon na Lovčen je možen po urejenih stopnicah do mavzoleja in razgledne ploščadi, od koder je ob lepem vremenu možno videti skoraj pol Črne gore. Če je zrak čist, pogled seže vse do Cetinjskega polja s prestolnico, do rodnega kraja Petrovićev v planinski vasi Njegoši, vidi se do Jadranskega morja, Kotorskega zaliva in do Skadrskega jezera. Žal mi nismo imeli sreče, da bi videli morje, ker se je zaradi prevelike vročine naredila meglica v daljavi. Uživali smo v svežem planinskem zraku in veličastnem pogledu na mavzolej s spomenikom, ki ga je ustvaril svetovno znani hrvaški kipar Ivan Meštrović v takrat skupni domovini Jugoslaviji. V kletnih prostorih so shranjeni posmrtni ostanki velikega pesnika, filozofa in vladarja Petra II. Petrovića Njegoša, ki si je že za časa svojega življenja izbral Jezerski vrh na Lovčenu za kraj svojega počitka. Na tem mestu je dal zgraditi skromno kapelico, ki je bila kasneje porušena, leta 1970 pa je bil zgrajen znameniti mavzolej.

Država je bila pod imenom Duklja samostojna že od leta 1042 in Črnogorci so se kasneje uspešno upirali turškim vpadom. Cetinje je postalo glavno mesto pod vladarjem Ivanom Crnojevićem, ki je njen ustanovitelj in zato narodni heroj. V mestu je več muzejev, za katere si je treba vzeti čas, da spoznaš bogato kulturno zgodovino tega ponosnega naroda. Prvi samostan Ivana Crnojevića je porušen, kajti v 500-letni zgodovini je mesto doživelo veliko turških napadov, toda nikoli ga niso mogli popolnoma uničiti. V cetinjskem samostanu, ki ga je postavil vladika Danilo Petrović, je bogata zbirka knjig prvotiskov in rokopisov. Vodnik po samostanu v ruskem in angleškem jeziku nam ponosno pove, da je bila tukaj osnovana prva tiskarna na Balkanu in leta 1493 je bila natisnjena prva knjiga v slovanskem jeziku. Zasluga za to tiskarno se pripisuje Đurđi Crnojeviću, ki je imel kulturne povezave z Benetkami, Dubrovnikom, Kotorjem in Skadrom, z mesti, ki so imela takrat visoko razvito kulturo in mojstre obrti.

Tast Evrope

Biljarda se ljubkovalno imenuje vladna palača vladike Petra II. Petrovića Njegoša, ki je napisal znamenito delo Gorski venec. Ime je muzej dobil po biljardni mizi, darilu z ruskega dvora, njegova priljubljena igra je bila namreč biljard. Tukaj je zbrana zbirka knjig in originalnih rokopisov Njegoševih del, slik in portretov več vladarjev in Njegoševih sodobnikov, orožja in pohištva. V njem je prikazana bogata zgodovina dinastije Petrović iz Njegošev, ki so vladali v Črni gori celih 220 let. Vladika je bila oseba, ki združuje cerkveno in posvetno oblast. Zadnji iz te pomembne družine je bil knez Nikola, ki je leta 1910 postal prvi in edini kralj Črne gore.

Muzej kralja Nikole in kraljice Milene prikazuje, kako je bila Črna gora povezana z drugimi evropskimi državami in preostalim svetom. Kralj Nikola, ki je imel z ženo Mileno dvanajst otrok, devet hčera in tri sinove, je odlično sklepal diplomatske vezi v Evropi s porokami, nam je pripovedovala simpatična vodnica v kraljevi rezidenci: "Jelena se je poročila v Italijo in postala kraljica Savojska. Bila je za celo glavo višja od svojega moža kralja Viktorja Emanuela III. in z rojstvi potomcev dvignila višino članom italijanske kraljeve družine, ki so bili prvotno precej nizke rasti. Kralja in kraljico Savojsko so po navadi fotografirali tako, da je bilo med njima nekaj drugih ljudi, ali tako, da je Jelena sedela. Zato se ni opazilo, kako majhen je bil takratni italijanski vladar. Vendar tega ne pripovedujem italijanskim turistom," je še dodala z nasmeškom. "Ana se je poročila v Nemčijo in postala kneginja Battemberg, Milica in Anastasija sta se poročili na ruskem dvoru in postali veliki kneginji Romanov, Zorka pa je bila poročena s srbskim prestolonaslednikom Petrom Karađorđevićem, kasnejšim kraljem takrat naše skupne kraljevine Srbov, Hrvatov in Slovencev. Zaradi številnih porok svojih hčera s princi in prestolonasledniki je kralj Nikola je za časa svojega življenja dobil vzdevek tast Evrope."

Močne diplomatske vezi so ustvarile tudi čudovito arhitekturo številnih veleposlaništev. Največja je bila italijanska ambasada, saj je bila Jelena kraljica Italije. Danes je v njej bogata državna knjižnica. Med mogočnimi je tudi bivša ruska ambasada, saj so v St. Peterburgu študirali pravoslavno liturgijo vsi črnogorske vladike Petrovići iz Njegošev. Francoska ambasada je posebna zato, ker je narejena v arhitekturnem slogu secesije, kar je redkost na balkanskih tleh, velika in lepa je tudi bivša avstro-ogrska ambasada, medtem ko so srbska, turška, nemška, angleška, belgijska in grška ambasada skromnejše. Ameriška ambasada pa je bila nameščena kar v delu nekega hotela. V pomembnih objektih črnogorske zgodovine so danes muzeji, fakultete ali ministrstva. Vlada se je odločila tem stavbam vrniti prvotni blišč, zato jih obnavlja in jim želi vrniti prvotno funkcijo državnega pomena.

Hrana je posebno doživetje

Črnogorska specialiteta v okolici Cetinja je jagnjetina ali teletina s krompirjem izpod peke, "izpod sača", rečejo Črnogorci. Njegoški pršut, kajmak in mladi sir, obilica sveže domače zelenjave, slasten paradižnik in pečena paprika, za posladek pa še koruzne omlete s slivovo marmelado. Ob tem se pije črno vino vranac, medtem ko za aperitiv ponudijo "lozovačo", odlično žganje, narejeno iz grozdne drozge. Takšen obrok smo si privoščili na obronku lovčenskega pogorja ob prijetno hladni sapici, s krasnim pogledom po okolici, v prijetni družbi nadvse gostoljubnih črnogorskih prijateljev, medtem ko je bila ob morju v Budvi velika vročina in gneča ruskih turistov.

Večerni sprehodi po Cetinju so posebno doživetje. Mestece ima zanimivo urbanistično zasnovo, z majhnimi trgi in uličnimi drevoredi, ki v vročih poletnih dneh dajejo prijetno senco in kjer se zvečer sprehajajo mladi po glavni ulici, po "korzu", kot ga sami imenujejo. Dolgonoga dekleta s temnimi, skoraj do pasu segajočimi lasmi v mini krilih ali kratkih hlačah zbujajo pozornost moških vseh starosti. Moški opazovalci nemo sedijo ob neosvetljenih mizah uličnih kavarn tik ob fasadnih stenah glavne ulice in v mraku jih skoraj ni opaziti. Lepa dolgonoga in skrbno urejena dekleta se sprehajajo, kot da se ne zavedajo pogledov občudovalcev, in prav gotovo se tukaj spletajo marsikatera prijateljstva, ki kasneje prerasejo v trajno zvezo. Majhne trgovine s sadjem, zelenjavo, živili in celo šolskimi potrebščinami so odprte vse do desete ure zvečer in tako je korzo s "kafanami" živahen pozno v noč.

Pravo doživetje je obisk odprtega gledališča v naravi, narejenega po vzoru grških amfiteatrov, kjer v prijetnih večerih prirejajo predstave pod milim nebom, posutim z zvezdami. Guslarji ob igranju znamenitega črnogorskega inštrumenta pripovedujejo zgodbe narodnih herojev v bojih s Turki in tudi ljubezenske zgodbe. Doživeti guslarski večer je originalen stik s tradicionalno črnogorsko zgodovino in prav guslarji so dali navdih velikemu pesniku, filozofu in vladiki Petru II. Petroviću Njegošu, da je napisal Gorski venec, epsko pesnitev, ki govori o hrabrih bojih črnogorskih junakov s Turki in je prevedena v več tujih jezikov in ki je povzdignila ta majhen in ponosen narod med lovorike svetovne poezije.

Alenka Debenjak

Vsebina priloge Bonbon: